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* Porções individuais **
Consulte desconto para pedidos acima de 4 porções.
HOMUS de beterraba com nozes, R$ 18,00 (pote 220gr)
★ MADZUNOV KIEUFT`È
Sopa creme de coalhada com bolinhas de quibe recheadas com castanhas, azeite e hortelã seca.
R$ 25
★ LEHMEDJUN
ESFIHAS:
1) Aberta de Carne e de Zattar com azeite. 2) Fechada, de ricota temperada com passas. 3) Zattar & azeite.
Pedido mínimo 24 unidades.
R$ 84
Esfiha especial
Esfiha especial com recheio espinafre e queijo feta.
24 unidades.
R$ 108
Vegetarian
Sopa
Creme de coalhada com trigo e cebola frita | Abóbora com semente de coentro | Grão de bico com noz-moscada | Lentilha com cebola caramelizada.
R$ 25
SALADA RÉVEILLON
Beterraba cremosa com pedaços de nozes, coentro, sementes de romã e temperos especiais.
R$ 25
SALADA Verão
Alface romana, maçã, laranja, nozes e molho com grãos de mostarda.
R$ 23
Vegetarian
★ HAYASTAN
Salada de Trigo em grão com pepino, rabanete, cenoura, hortelã e sementes de romã. Ao molho de limão.
R$ 25
Vegetarian
SALADAS
1) Pera, nozes, coentro e sementes de romã ao molho de gergelim. 2) Salada especial de lentilha com ervas frescas e sementes de romã, ao molho de limão.
R$ 25
Vegetarian
Salada primavera
Trigo moído, pepino, cenoura crua, rabanete, hortelã ao molho de limão.
R$ 16
Vegetarian
Pasta de Pimentão Vermelho
Patê levemente picante com toque de sabor adocicado do pimentão vermelho. (220 gr)
R$ 25
Vegetarian
Vegan
SALADA DE BERINJELA
Berinjela, passas, nozes, pimentão, azeitona preta e especiarias. Acompanha pão armênio.
R$ 23
Vegetarian
Quibe de Ervilha
Trigo moído com ervilhas, ervas frescas.
Outras opções: lentilha comum, lentilha vermelha ou grão de bico.
R$ 14
Vegetarian
HERISÉ
Trigo em grão com frango desfiado, regado com manteiga. R$ 40★ MANTI
Massa fresca recheada com carne moída, ao molho de coalhada temperada com hortelã e especiarias. Regado com manteiga derretida ou azeite.
R$ 40
★ MANTI Veggie
Massa fresca recheada com quinoa e cogumelos coberta de pimentões coloridos ao molho de coalhada, endro e especiarias.
R$ 45
Vegetarian
★ QUIBE ASSADO
Quibe assado recheado com castanhas e coberto de cebola caramelizada no azeite. (550 gramas)
R$ 40
Dolmá & Sarmá
Legumes e folhas recheados com carne moída, arroz, hortelã e especiarias. Ao molho de gergelim com toque cítrico de limão.
R$ 38
★ SARMÁ
Folhas de couve e de repolho recheadas com arroz, carne moída e especiarias. Ao molho de gergelim com toque cítrico de limão.
R$ 38
Zeitly
O charuto sem carne. Folhas de repolho e couve recheadas com arroz, passas, pignolis e nozes. Cozido no azeite. Acompanha molho de gergelim.
R$ 34
Vegetarian
MUSSAHÁ
Assado de berinjela com carne moída ao molho de tomates frescos, creme aerado gratinado com queijo parmesão. Leva canela, noz moscada e outras especiarias.
R$ 45
★ BUHURLU PILAV
Trigo moído cozido com pedaços de frango, pimentões coloridos, passas, nozes e amêndoas torradas na manteiga.
R$ 35
Buhurlu Pilav Vegie
Trigo moído cozido com cogumelos, passas, amêndoas, nozes e tiras de pimentões coloridos.
R$ 35
Vegetarian
TORTELETES mini R$ 7,50 ou micro R$ 4,00
Diâmetros: 6 cms e 4 cms. Pedido mínimo 12 unidades.Pistaches
Basse de massa especial coberta com creme de queijo e pistaches regada com calda de água de rosas e flor de laranjeira. (rende até 10 fatias)
R$ 130
Geléia de Damasco
Massa crocante com camadas de geléia de damasco, merengue e nozes. (rende até 10 fatias)
R$ 120
Uvas
Massa crocante, creme suave coberta com uvas da estação.
(rende até 10 fatias)
R$ 105
Figo in natura
Massa crocante com creme de queijo coberta de figos frescos.
(rende até 10 fatias)
R$ 110
★ Doce de figos e nozes
Massa especial coberta com creme de queijo e água flor de laranjeira, nozes e doce de figo. (rende até 10 fatias)
R$ 125
Cheesecake de romã
Massa crocante, creme de queijo com água de rosas e flor de laranjeira, coberta com geleia de romã. (rende até 10 fatias)
R$ 130
HALWA
Paçoquinha armênia de pistache. 12 unidades.
R$ 24
★ HOSHAF
Frutas secas em calda aromatizada com um leve toque cítrico e especiarias. Ideal para acompanhar assados. (450 gr)
R$ 28
Tahinov Hatz
Tradicional pão doce armênio, grande, recheado com pasta de gergelim e açúcar, 12 unidades.
Mini (4 cms aprox.) 12 unidades = R$ 22
R$ 54
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